PAN de LINAZA y CHIA.

Ingredientes:

5 cucharadas de linaza molida

1 cucharada de chia

1 huevo

4-5 cucharadas de leche vegetal

Sal

1 huevo

1/2 cdta de polvos con un chorrito de vinagre.

Mezclar todo y poner en un molde de silicona alargada por 3 minutos cubierto con toalla de papel en el microondas. Si no tienes microondas puedes hacerlo 12 a 15 minutos en el horno convencional.

Creadora original de la receta. Carola Lattus.