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LENTEJAS CON VERDURAS
- karinarojaslfitnes
- 25 may 2020
- 1 min de lectura
Dejar las lentejas en remojo al menos una hora para que ablanden y colar.
Luego hacer un sofrito con ajo, cebolla, pimiento, zanahoria, agregar las lentejas y el triple de agua (1 tz de lenteja, 3 tza de agua) y dejar hervir 20 minutos.
Luego agregar verduras a gusto, yo puse zapallo italiano en cubitos, poroto verde y ensalada primavera.
Aliñar con sal, comino y ají color, dejar hervir 10 minutos más y listo para disfrutar.
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