PANCAKES DE BANANA

- Mezcla 1 huevo y 2 claras

- 4 cdas de avena

- 2 cdas de harina integral

- 1 cdta de chía o linaza

- ½ cdta de canela en polvo

- ½ cdta de esencia de vainilla

- Endulzante.

- Un poco de agua solo si la mezcla está muy espesa

Calienta un sartén de teflón, le pasas una servilleta con aceite y armas los pancakes.

Comes con un puño de arándanos congelados, ½ plátano rebanado y un chorrito de syrup sugar free o mermelada sin azúcar.

* Recetas en colaboración con Carola Lattus

Publicista. Repostera Fit y Fat.

Creadora de Decocupcakeschile

@Carolalattus (instagram)