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GALLETÓN DE AVENA

Mezcla en un pocillo con un tenedor:

2 cucharadas soperas de avena

2 cucharadas de harina de avena (avena molida)

1 huevo

2 cucharadas de endulzante en polvo

2 cucharaditas (de té) con coco rallado

1 cucharadita de polvo de hornear.

Esencia de vainilla, canela o clavo de olor.


Disponer la lata de horno, le pones alusa foil, le pasas una servilleta con aceite y dejar a 180 grados 10 minutos por lado. (20 en total).


Deja enfriar y listo para disfrutar como desayuno o colación.


Si deseas también puedes hacerlo en un sartén.


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